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Científicos de la Universidad de Miami analizaron muestras de cartílago recogidas de siete especies de tiburones en la costa de Florida. Todos los especímenes contenían altos niveles de un compuesto llamado beta-metilamino-L-alanina

o BMAA, que se ha relacionado con el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas. Los tiburones acumulan este compuesto debido a que se encuentran en la cima de la cadena alimentaria oceánica, consumiendo peces y otras criaturas marinas.

Los hallazgos son importantes debido a la creciente popularidad de los suplementos que contienen cartílago de aleta de tiburón. Los productos se venden ampliamente y siguen siendo populares entre los consumidores que los ven como combatientes del cáncer o

En 2011, los estadounidenses gastaron alrededor de 3 millones de dólares en suplementos de cartílago de tiburón, un descenso de alrededor del 15% con respecto al año anterior, según el Nutrition Business Journal, una empresa de investigación de mercado. Porque el cartílago de tiburón

Aunque los científicos de Miami no examinaron directamente los suplementos de cartílago de tiburón, sus hallazgos añaden más motivos de preocupación sobre la popularidad de los suplementos de aleta de tiburón. En el estudio, publicado en la revista Marine Drugs,

Usos del cartílago de tiburón

Este artículo tiene más de 2 años. La gente ha capturado y consumido tiburones durante cientos de años, pero la demanda mundial de productos de tiburón aumentó más del 40% entre 2000 y 2012. ¿A qué se debe este repentino aumento de la demanda? Muchos afirman que se debe a que los medios de comunicación populares presumen de que el cartílago de tiburón es una sustancia natural anticancerígena y antiinflamatoria, y la gente se apresura a comprarlo a pesar de estas falsas afirmaciones. Y aunque el valor total declarado del comercio mundial de productos de tiburón se acerca (y puede que ya haya superado) a los 1.000 millones de dólares que se comercian al año, poco se sabe de este mercado cada vez más globalizado. Debido a la creencia infundada de que el cartílago de tiburón puede utilizarse para prevenir o tratar el cáncer y/o la artritis, los consumidores corren el riesgo de utilizar estos productos en lugar de tratar adecuadamente sus dolencias, lo que puede provocar su propia muerte. De hecho, un estudio reciente demostró que el 48,3% de las muestras de cartílago de tiburón presentaban al menos un caso de incumplimiento de las normas de etiquetado de EE.UU., lo que demuestra lo engañosos que pueden ser estos productos.

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Nuestro sistema patentado “Star-Rating” fue desarrollado para ayudarle a entender fácilmente la cantidad de apoyo científico detrás de cada suplemento en relación con una condición de salud específica. Si bien no hay manera de predecir si una vitamina, mineral o hierba tratará con éxito o prevenir las condiciones de salud asociadas, nuestras calificaciones únicas le dicen lo bien que estos suplementos son entendidos por la comunidad médica, y si los estudios han encontrado que son eficaces para otras personas.

Durante más de una década, nuestro equipo ha examinado miles de artículos de investigación publicados en revistas de prestigio. Para ayudarle a tomar decisiones con conocimiento de causa, y para entender mejor los suplementos controvertidos o confusos, nuestros expertos médicos han digerido la ciencia en estas tres clasificaciones fáciles de seguir. Esperamos que esto le proporcione un recurso útil para tomar decisiones informadas para su salud y bienestar.

En un estudio doble ciego, se comparó el hidrolizado de colágeno con la gelatina y la proteína de huevo como tratamiento para la osteoartritis de cadera y/o rodilla. Cuando los sujetos tomaron 10 gramos al día de gelatina o de hidrolizado de colágeno durante dos meses, informaron de un alivio del dolor significativamente mayor que cuando tomaron una cantidad similar de proteína de huevo. Se necesitan más investigaciones para confirmar los beneficios de la gelatina o el hidrolizado de colágeno en la osteoartritis. En un ensayo doble ciego, personas con osteoartritis de rodilla recibieron 40 mg al día de un tipo concreto de colágeno conocido como colágeno de tipo II no desnaturalizado (derivado de pollos) o un placebo durante seis meses. En comparación con el placebo, el colágeno no desnaturalizado de tipo II mejoró significativamente el dolor, la rigidez y el funcionamiento general.

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Efectos secundarios del cartílago de tiburón

El cartílago de tiburón se ha investigado para su uso en el tratamiento del cáncer; sin embargo, los datos son contradictorios. El cartílago de tiburón se ha utilizado para tratar la psoriasis y por sus efectos antiinflamatorios en afecciones como la artritis reumatoide.Dosificación

Generalidades: Las dosis comerciales oscilan entre 0,5 y 4,5 g/día, administrados en 2 a 6 dosis divididas. Las preparaciones orales de cartílago de tiburón deben tomarse con el estómago vacío, y deben evitarse los zumos de frutas ácidas durante 15 a 30 minutos antes y después de la administración.Cáncer: 80 a 100 g/día o 1 a 1,3 g/kg/día de extracto molido en 2 a 4 dosis divididas. Las dosis del derivado del cartílago de tiburón AE-941 (Nevostat), utilizado en ensayos clínicos, han oscilado entre 30 y 240 mL/día o 20 mg/kg dos veces al día. En un ensayo, un extracto líquido de cartílago de tiburón se dosificó a 7 y 21 mL diarios. En pacientes con cáncer de mama y colorrectal incurable, una formulación en polvo (BeneFin) se dosificó inicialmente a 24 g/día y se incrementó cada 3 días hasta una dosis objetivo de 96 g/día, administrada en dosis divididas de 3 a 4 veces al día.Enfermedades articulares: 0,2 a 2 g/kg/día en 2 a 3 dosis divididas.Psoriasis: 0,4 a 0,5 g/kg/día durante 4 semanas, reduciendo la dosis a 0,2 a 0,3 g/kg/día durante 4 semanas más si mejoran las lesiones cutáneas. También existen preparados tópicos que contienen cartílago de tiburón del 5% al 30%.Contraindicaciones

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