Mezcla de tiburón bebé
Han sido dos fines de semana interesantes con mi familia. La emoción comenzó con la búsqueda de casa la semana pasada (un sábado) y, por supuesto, después de la caza, ¡era el momento de comer! Estábamos más que listos para devorar algo de comida realmente sabrosa para satisfacer nuestros estómagos gruñones (¡que estaban en huelga de hambre!).
Hmm… ¡comida! Gloriosa comida… diría mi madre si nos hubiera seguido en la búsqueda de la casa. Pero como no lo hizo, decidimos comer algo ordinario como el arroz a la cazuela. ¡Una vez en el restaurante que hemos sido demasiado poco veces en cuenta, decidimos seguir adelante con algo más aventurero, la gelatina como los sesos de cerdo! Ciertamente es un tazón de sopa rara de encontrar (ya que no muchos son capaces de obtener o vender los sesos de cerdo en el mercado aquí).
Nuestro padre temía que fuéramos demasiado asquerosos para comer esas cosas. Es cierto, los niños de hoy en día tienen un paladar dócil y evitan que entren en sus bocas cosas tan repugnantes (materia cerebral) (¿acaso no comen ranas? ¿Por qué no?) Es una pena que les repugne la idea de comer esas cosas, pero podría salvar la vida de los animales (tan deliciosos).
Melodía del bebé tiburón
El mori mutton, también conocido como moryechi xacuti, es un picante y delicioso curry de tiburón de Goa. El tiburón bebé se marina en masala verde y se cocina en un curry de cebolla, especias y coco. Se puede servir con arroz o pan indio como roti o chapati o pan de molde.
Cada vez que mis suegros nos visitaban en Bangalore, mi suegro solía conseguir variedad de pescado y le pedía a mi suegra que nos preparara diferentes platos. Solía pensar que aquí no sabemos preparar recetas de pescado de Goa. Durante los primeros días después del matrimonio, no sabía cocinar pescado. Pero pronto lo aprendí. Pero mi suegro seguía pensando que nos faltaba todo el delicioso pescado de Goa y por eso mi suegra solía hacer varios tipos de recetas de pescado de Goa. Así fue como aprendí a hacer el plato de hoy, Mori Mutton o curry de tiburón de Goa o moryechi xacuti. En Goa, el pescado de tiburón se llama Mori en konkani. Además, hemos utilizado tiburones pequeños, no los enormes que nadan en los océanos.
Mi suegra siempre separaba los ingredientes y los tenía a mano cuando cocinaba sus recetas de Goa. Yo también hago lo mismo ahora. Echo de menos a mi suegro. Ojalá estuviera aquí conmigo en Bangalore para probar el “Mori Mutton”, como siempre decía.
Bebé tiburón sin parar
En nuestra oficina recibimos todos los días llamadas y preguntas de padres preocupados, ¡y nos encanta! La preocupación por tus hijos es simplemente la forma en que funcionamos los padres, y cuando ves algo que no has visto nunca, es una gran idea consultar a los expertos. Aquí hay una pregunta que recibimos con más frecuencia que el resto.
“¡Hoy le estaba cepillando los dientes a mi hijo de seis años y me he dado cuenta de que le ha salido un pequeño diente justo detrás del diente de leche! Estoy preocupada. ¿Es normal? ¿Dañará sus dientes? ¿Se avecina una visita al ortodoncista antes de lo que esperaba (o de lo que he ahorrado)?”
Los dientes permanentes suelen empezar a salir entre los 5 y los 7 años. Si salen como se supone, el diente permanente, o adulto, disolverá la raíz del diente primario, o de leche, a medida que salga, haciendo que el diente de leche se afloje y se mueva. ¡Yay por las cosas que suceden como se supone que deben suceder!
Sin embargo, a veces el diente adulto sale detrás del diente de leche, y esto puede ser un motivo de preocupación para muchos padres. Llamamos a estos casos especiales (pero en realidad bastante comunes) “dientes de tiburón”, y normalmente no son un gran problema. Entonces, ¿cómo saber si los dientes de tiburón son motivo de preocupación?
Pinkfong
“¿Dónde puedo encontrar las celebraciones de Navidad en Nueva Inglaterra?”, dijo el descarado tiburón blanco de 600 kilos en su último tuit, en el que aparece un mapa que muestra su último ping el domingo por la noche junto con un emoji de Papá Noel.
El fundador de Ocearch, Chris Fischer, dijo que el tiburón puede haberse quedado en la zona, a pesar de algunos desvíos, en un intento de encontrar una posible pareja, diciendo: “Sólo deben tener una cosa en mente y es hacer crías de tiburón”.
Fischer dijo que el grupo con sede en EE.UU. espera obtener el permiso de Ottawa para lanzar una expedición en el este de Canadá el próximo otoño para explorar posibles lugares de apareamiento en la zona. Quiere marcar entre 20 y 50 tiburones en la región.
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Soy Jaime Lobón, un biólogo con una gran pasión por los tiburones. Mi experiencia en este campo me ha llevado a conocer los océanos y sus habitantes de una manera única.
Además de mi trabajo, disfruto de la naturaleza y el buceo. He explorado los más recónditos lugares submarinos y he podido estudiar de cerca a estos fascinantes animales. Gracias a esto, tengo un conocimiento en profundidad sobre los tiburones y su entorno, lo que me permite brindar una perspectiva única en el mundo de la biología marina.
Si buscas a un experto en tiburones, has llegado al lugar correcto. Mi amplia experiencia y mi pasión por los océanos me han llevado a convertirme en un referente en el campo de la biología marina. Conmigo, tendrás la garantía de obtener información precisa y actualizada sobre estos fascinantes animales. ¡Te espero en mi blog para compartir mi conocimiento contigo!