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Los peces piloto suelen reunirse en torno a los tiburones (también rayas y tortugas marinas). Se alimentan de los parásitos de su huésped y de pequeños trozos de comida que éste no come (restos). Cuando los peces piloto son jóvenes, se reúnen alrededor de las medusas y las algas a la deriva.
Los peces piloto siguen a los tiburones porque otros animales que podrían comerlos no se acercan a un tiburón. A cambio, los tiburones no se comen a los peces piloto porque éstos se comen sus parásitos. Esto se llama una relación “mutualista”. A menudo se ven pequeños peces piloto nadando hacia la boca de un tiburón para comer pequeños trozos de comida de los dientes del tiburón. Los marineros llegan a decir que los tiburones y los peces piloto actúan como amigos íntimos. Cuando un barco capturaba “su” tiburón, el pez piloto lo seguía. Algunas personas informaron de que el pez piloto seguía al barco hasta seis semanas[1] y que mostraba signos de angustia en ausencia de su tiburón[2][3].
El pez piloto tiene un color entre azul oscuro y plateado negruzco, y es ligeramente más claro por debajo. Tienen entre cinco y siete rayas oscuras que van de arriba a abajo. Cuando el pez se excita, estas rayas desaparecen y aparecen tres grandes manchas azules en su espalda. El pez piloto suele medir unos 30 cm de largo, pero a veces puede llegar a los 70 cm.
Tiburón comiendo peces en el acuario
Los tiburones han vivido en nuestros océanos desde antes de los dinosaurios. Incluso hay pruebas que sugieren que son una de las primeras formas de vida en la Tierra. No sólo son unos de los depredadores más temibles de los océanos, sino que también son componentes importantes de las redes alimentarias oceánicas. ¿Qué peces comen los tiburones blancos? Aquí se describen varios tipos de peces y su función en el ecosistema acuático.
Se sabe que los tiburones blancos son principalmente carnívoros, pero ¿qué comen realmente? ¿Comen plantas u hongos? ¿Tienen otras fuentes de alimento además de los peces? En este artículo respondemos a estas y otras preguntas. Los tiburones blancos son los peces depredadores más grandes de la Tierra, y se cree que llegan a medir hasta 6 metros. El más grande registrado fue de 26 pies. Viven en los océanos de todo el mundo y pueden nadar hasta 40 millas por hora. Comen una gran variedad de cosas…
La dieta de un gran tiburón blanco depende de su lugar de residencia. El Dr. Chris Lowe, experto en tiburones y zoólogo, señala que en California los tiburones comen salmón, caballa y atún. En Sudáfrica, suelen comer rayas y otros tiburones más pequeños. Los tiburones blancos son carroñeros y comen casi cualquier cosa que puedan encontrar. Sin embargo, algunos de sus alimentos favoritos son las focas y los leones marinos. También les gusta comer atún. Se han visto algunos tiburones nadando por la costa, recogiendo peces que desovan en la arena. También comen pingüinos y otras aves marinas, así como delfines y marsopas que nadan en el agua. Los tiburones blancos no cazan solos. La mayor parte de su caza la realizan en equipo.
Tiburón contra
Todos los tiburones son al menos parcialmente carnívoros. Suelen consumir entre el 0,5 y el 3,0% de su peso corporal en cada comida, ya que la mayoría espacia sus cenas a cada dos o tres días. Aunque sus cuerpos están bien equipados para atrapar la comida, no pueden masticar bien, por lo que necesitan tiempo para hacer una buena digestión [fuente: Cawardine].
Dado que los tiburones se sitúan en la cima de la cadena alimentaria acuática, su dieta desempeña un papel importante en la regulación de las especies que se encuentran por debajo de ellos, de forma parecida a los leones en la selva. Por ejemplo, si los grandes tiburones murieran, aumentaría la población de pulpos, que a su vez se alimentarían de más langostas [fuente: New York Times].
Además, los hábitos de caza de los tiburones contribuyen a perpetuar el modo de supervivencia del más fuerte en su entorno. Para conservar la energía, los tiburones suelen atacar a peces o mamíferos débiles, inmaduros o enfermos [fuente: Parker]. Esto elimina a las criaturas más vulnerables y mantiene vivos a los peces y animales más fuertes y sanos.
Dejando de lado las variaciones interfamiliares por un momento, el tiburón medio se alimenta de peces, calamares y crustáceos [fuente: Parker]. Cuando se trata de preferencias dietéticas más específicas, he aquí algunas de las favoritas de cada especie de tiburón:
Tiburón comiendo pescado en el barco
La carne de tiburón sin procesar puede tener un fuerte olor a amoníaco, debido al alto contenido de urea que se desarrolla a medida que el pescado se descompone[5] El contenido de urea y el olor a amoníaco pueden reducirse marinando la carne en líquidos como zumo de limón, vinagre, leche o agua salada[6] Los métodos de preparación incluyen el corte de la carne en filetes y bistecs[1].
En el este de África y en las islas del océano Índico, la carne de tiburón ha sido objeto de comercio y ha constituido una importante fuente de proteínas durante siglos[1] Su consumo puede darse principalmente en las zonas costeras. Puede conservarse mediante el curado en sal para prolongar su vida útil y facilitar su transporte[1].
Japón tiene una gran cuota de mercado en el comercio de carne de tiburón congelada y fresca, tanto para la importación como para la exportación[1] La carne de tiburón se consume normalmente en formas preparadas en Japón, como en salchichas de pescado preparadas, surimi, pasta de pescado, bolas de pescado y otros productos[1].
La carne de tiburón es popular en Australia, donde se conoce como escama. Las escamas se obtienen principalmente del tiburón gomoso, una especie pequeña que se alimenta en el fondo y que abunda en la costa oriental de Australia. Sin embargo, debido al agotamiento de las poblaciones de tiburones australianos y luego neozelandeses, esta demanda se satisface cada vez más con tiburones gomosos procedentes de Sudáfrica[8][3] La escama puede comprarse como comida preparada en la mayoría de las tiendas de pescado y patatas fritas australianas, normalmente en forma de filetes rebozados o a la parrilla[9].
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Soy Jaime Lobón, un biólogo con una gran pasión por los tiburones. Mi experiencia en este campo me ha llevado a conocer los océanos y sus habitantes de una manera única.
Además de mi trabajo, disfruto de la naturaleza y el buceo. He explorado los más recónditos lugares submarinos y he podido estudiar de cerca a estos fascinantes animales. Gracias a esto, tengo un conocimiento en profundidad sobre los tiburones y su entorno, lo que me permite brindar una perspectiva única en el mundo de la biología marina.
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